7月2日下午，中國餐飲業(yè)質量安全提升工程示范企業(yè)交流會在北京國際展覽中心隆重舉行。會上對首批10家中國餐飲業(yè)質量安全提升工程示范企業(yè)進行了表彰，洛陽餐旅集團榮列其中。

本次大會由國務院食安辦指導，中國烹飪協會主辦。國家食品藥品監(jiān)督管理總局新聞宣傳司司長顏江瑛，中國烹飪協會會長姜俊賢， 中國烹飪協會馮恩援副會長，聯合利華飲食策劃中國區(qū)總裁張海濤及來自全國部分知名餐飲企業(yè)負責人參加會議。

▲國家食品藥品監(jiān)督管理總局新聞宣傳司顏江瑛司長出席交流會并致辭 

▲中國烹飪協會姜俊賢會長發(fā)表致辭

近年來，國家對食品安全高度重視，政府監(jiān)管的力度不斷加強，監(jiān)管手段不斷創(chuàng)新，監(jiān)管效果越來越顯著，同時也涌現出許多在加強食品安全方面成績突出的餐飲企業(yè)。為深入貫徹落實中央領導加強餐飲業(yè)食品安全工作、保障舌尖安全的系列重要講話精神，***提升餐飲業(yè)質量安全水平，促進餐飲行業(yè)可持續(xù)性發(fā)展，中國烹飪協會在國家食安辦的指導下，于2017年度開展了首批10家全國餐飲業(yè)質量安全提升工程示范企業(yè)遴選工作。洛陽餐旅集團有幸作為河南地區(qū)的候選示范企業(yè)參加了由中國烹飪協會等單位主持的遴選工作，并***終成功入選。

▲中國烹飪協會副會長、聯合利華飲食策劃中國區(qū)總裁張海濤致辭

會上，國家食品藥品監(jiān)督管理總局司長顏江瑛、中國烹飪協會會長姜俊賢先后致辭，對開展本次活動的意義進行了闡釋，號召全國所有餐飲企業(yè)要向獲獎的示范企業(yè)學習，切實做好食品安全工作，為廣大顧客提供安全健康的餐飲服務。

▲中國烹飪協會馮恩援副會長宣布餐飲業(yè)質量安全提升工程示范企業(yè)名單

會議播放了示范企業(yè)加強食品安全方面的經驗視頻短片，向10家獲得 “餐飲業(yè)質量安全提升工程示范企業(yè)” 頒發(fā)了獎牌。

▲餐飲業(yè)質量安全提升工程示范企業(yè)代表上臺受獎

接著進行了示范企業(yè)對話環(huán)節(jié)，呷哺呷哺、小南國、洛陽餐旅、老娘舅、山東舜和、外婆家等10家獲獎企業(yè)圍繞“主體責任，保障安全”、“工匠精神，品質擔當”等內容進行了精彩對話。

▲獲獎企業(yè)代表上臺分享食品安全經驗

***后，姜俊賢和與會餐飲企業(yè)負責人共同上臺，代表中國餐飲業(yè)同仁作出餐飲業(yè)質量安全提升承諾，共同為助力中國餐飲業(yè)質量安全提升做出莊嚴承諾。 

▲中國烹飪協會攜手聯合利華飲食策劃和示范企業(yè)

共同向全行業(yè)發(fā)出“中國餐飲業(yè)質量安全提升承諾”

洛陽餐旅集團榮獲“餐飲業(yè)質量安全提升工程示范企業(yè)”獎項