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感動(dòng)服務(wù)案例 | 仔細(xì)觀察化解尷尬 貼心服務(wù)客人滿意

發(fā)布時(shí)間:2017-07-31來源:點(diǎn)擊:2266

本期感動(dòng)服務(wù)案例人物

湘鄂匯大酒店 —   王園園

1.jpg

7月22日晚上,103包廂的客人舉行家庭聚會(huì)。在用餐過程中,我發(fā)現(xiàn)很多人都在給主位這位男士敬酒,主位的男士一直都沒有怎么動(dòng)筷,但眼神卻老是往我們這邊看。

我悄悄地準(zhǔn)備了一杯白開水。然后走到他身邊,低頭說:“您好,外面有人找您?!蹦惺奎c(diǎn)點(diǎn)頭,心領(lǐng)神會(huì)地走了出來。在門口,我說:“先生您好,那杯酒您看要不要給您換掉?”男士對我說:“你怎么知道我不能喝酒?”我笑著:“不知道我說的對嗎?”男士笑了,說道:“你太細(xì)心了。上次我在其他酒店和這次一樣的局面,給服務(wù)員使了半天眼色,服務(wù)員一點(diǎn)反應(yīng)都沒有?!蔽倚Φ溃骸澳^獎(jiǎng)了,這是我應(yīng)該做的?!昂髞碓诰筒椭?,我?guī)涂腿俗龊煤罄m(xù)工作,半點(diǎn)破綻也沒有露出。

在臨近就餐尾聲時(shí),為了客人的健康,我通知廚房準(zhǔn)備了一份欒川肉絲面。當(dāng)面條上來后,主位男士又一次對我的服務(wù)豎起了大拇指,連連稱贊,湘鄂匯的服務(wù)真是不一般。


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