【2019第84期 // 總第821期】

本期感動服務案例人物

宴天下新區(qū)店 ——— 李碧波

4月13日中午，店里生意很好。牡丹文化節(jié)期間，加上有婚宴包桌，我早早地就上班了，點完名，我開始忙婚宴。隨后，店里下了好多零點單子，我把單子分好。我看到有好多客人點田園時蔬、麻香豆角這兩道菜。于是我就稍微變通了一下，被主菜單時，把田園時蔬里的豆角換成小乳瓜或者秋葵。我想：不能麻煩客人來回換菜，也不能讓客人吃兩道相似的菜，雖然自己麻煩點。

此時正直洛陽牡丹文化節(jié)，來酒店用餐的都是全國各地的游客，我們要做到***好，力爭讓客人乘興而來，滿意而歸。