3月21日—22日，中國全聚德集團(tuán)2014連鎖經(jīng)營年會暨全聚德品牌定位戰(zhàn)略培訓(xùn)會在北京舉行，全聚德集團(tuán)董事長王志強(qiáng)、總經(jīng)理邢穎等領(lǐng)導(dǎo)出席會議并講話，我集團(tuán)公司董事長申靈杰、黨支部書記衛(wèi)正欣以及來自全國的69家全聚德連鎖企業(yè)負(fù)責(zé)人參加會議。
     會上，全聚德集團(tuán)公司董事長王志強(qiáng)首先做了題為《共同聚焦全聚德品牌戰(zhàn)略，合作共贏打造可持續(xù)發(fā)展新局面》的講話。王志強(qiáng)回顧了全聚德品牌的發(fā)展歷程，并從四個方面談了對全聚德品牌定位戰(zhàn)略的發(fā)展思考：一是從全聚德品牌的歷史看，發(fā)展有潛力；二是從消費(fèi)市場發(fā)展趨勢看，全聚德品牌開拓“宴請”市場可持續(xù)；三是從全聚德品牌的發(fā)展基礎(chǔ)來看，提升有空間；四是從宴請消費(fèi)看，全聚德品牌可保持定價紅利。王志強(qiáng)***后說，2014年，是集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略調(diào)整的初始年。聚焦全聚德品牌定位戰(zhàn)略，引導(dǎo)我們再次發(fā)力，為贏得消費(fèi)者提供競爭的力量；打造市場化、***化的營運(yùn)體系，為我們改善經(jīng)營、優(yōu)化管理、提升品質(zhì)提出了更精細(xì)化的管理目標(biāo)。讓我們齊心協(xié)力，同心同德，跑贏餐飲市場和餐飲格局變化的大盤，共同推動全聚德品牌又好又快發(fā)展！
    接著，會議邀請***的品牌定位專家、特勞特中國合伙人謝佛山做了《定位讓品牌成為顧客的***》的講座，謝佛山通過大量案例講述了品牌定位對企業(yè)發(fā)展的重要意義，并講解了這次全聚德品牌重新定位的品牌故事和指導(dǎo)思想。
    全聚德集團(tuán)連鎖公司經(jīng)理吳麗華在會上總結(jié)了2013年連鎖公司經(jīng)營情況，對今年的連鎖工作提出了新的要求。
    ***后，全聚德集團(tuán)總經(jīng)理邢穎做了重要講話。他說，在當(dāng)今餐飲市場形勢下，我們一是要以變應(yīng)變、堅(jiān)定信心：面對宏觀形勢、政策規(guī)制、餐飲市場等方面發(fā)生的變化，必須具有以變應(yīng)變的信心，這種信心來自于對全聚德事業(yè)的使命感和責(zé)任感；二是要打開視野、更新觀念：視野半徑?jīng)Q定選擇，選擇決定行動，行動決定結(jié)果；要檢討一下我們需要在哪些方面解放思想，轉(zhuǎn)變思維方式？三是要堅(jiān)持改革、不斷創(chuàng)新：當(dāng)今時代，***不變的就是變化。創(chuàng)新不一定不死，而不創(chuàng)新就一定會死掉。要從四個方面聚焦全聚德品牌定位：從多品牌聚焦到全聚德品牌，從全國市場聚焦到以北京市場、華東市場為主，從寬泛的客源市場聚焦到宴請市場，從多業(yè)態(tài)聚焦到全聚德烤鴨正餐。
    邢穎***后強(qiáng)調(diào)，我們要以高昂的精神狀態(tài)，清晰的變革創(chuàng)新思路，扎實(shí)的工作作風(fēng)，一件一件地去抓落實(shí)，聚焦品牌定位，傳播新的理念，做變革創(chuàng)新的倡導(dǎo)者和實(shí)踐者，真誠合作，共贏發(fā)展。
    （衛(wèi)欣/文  高小山/圖）