精心做好準備 服務外國友人

洛陽水席園旗艦店 李曉彥

 8月19日，洛陽水席園旗艦店一位顧客預訂了酒席，要招待貴客。我們提前與客人溝通，得知被請的是墨西哥友人，于是提前準備好刀叉等西餐餐具以及涼菜等，以符合外國友人的飲食習慣。

顧客和友人進房間以后，看見上齊的涼菜，以及準備好的西餐餐具，對酒店的接待工作非常贊賞，連聲說：“ 安排得不錯，我們非常滿意！”  

用餐期間，我們特意安排了一些富有中國文化寓意的菜品，把菜品的歷史文化講給外國友人聽，他們非常感興趣，用餐氣氛頓時活躍起來，給這一餐增加了不少亮點。當我們酒店的“五朵金花”端著酒杯給外國友人唱敬酒歌時，他們非常驚喜，紛紛與我們合影留念。

餐后，客人對我們的菜品和服務非常滿意。我給客人派發(fā)名片 時，客人說：“我后天還要接待兩桌客人，正為安排在哪里而發(fā)愁呢，現(xiàn)在放心了，你們的菜品和服務太好了，就定在你們這里了！”