弘揚工匠精神 踐行中國服務
精心做好準備 服務外國友人
洛陽水席園旗艦店 李曉彥
8月19日,洛陽水席園旗艦店一位顧客預訂了酒席,要招待貴客。我們提前與客人溝通,得知被請的是墨西哥友人,于是提前準備好刀叉等西餐餐具以及涼菜等,以符合外國友人的飲食習慣。
顧客和友人進房間以后,看見上齊的涼菜,以及準備好的西餐餐具,對酒店的接待工作非常贊賞,連聲說:“ 安排得不錯,我們非常滿意!”
用餐期間,我們特意安排了一些富有中國文化寓意的菜品,把菜品的歷史文化講給外國友人聽,他們非常感興趣,用餐氣氛頓時活躍起來,給這一餐增加了不少亮點。當我們酒店的“五朵金花”端著酒杯給外國友人唱敬酒歌時,他們非常驚喜,紛紛與我們合影留念。
餐后,客人對我們的菜品和服務非常滿意。我給客人派發(fā)名片 時,客人說:“我后天還要接待兩桌客人,正為安排在哪里而發(fā)愁呢,現(xiàn)在放心了,你們的菜品和服務太好了,就定在你們這里了!”