炎熱的夏季，為了能為顧客就餐時帶來涼爽之感，湘鄂匯大酒店副總經(jīng)理翟曉景在觀看廚師做菜裝盤時突發(fā)奇想，要是在餐桌的轉(zhuǎn)盤上繪畫出淡藍色的大海，肯定為顧客帶來耳目一新的感覺。她們用藍色的沙子和鹽在玻璃裝盤的中央繪出海的顏色，配以天然的貝殼及五彩的魚和海草，勾勒出了一幅美麗的圖畫——“餐桌上的海底世界”（見左圖）。  （閆利暉 文/圖）