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感動服務(wù)案例 | 合理調(diào)整上菜順序 貼心服務(wù)飲酒客人

發(fā)布時間:2018-01-17來源:點擊:2018

本期感動服務(wù)案例人物

洛陽餐旅集團宴天下老城店  ------ 董玉梅

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1月12日晚上,我在達(dá)州廳服務(wù)??腿似唿c左右到的,為客人點好菜后,我就開始上涼菜。

在客人聊天中,我得知今天是主家請一位貴客幫忙,特別重視。我在餐中特別注意服務(wù)。那天客人帶了四瓶白酒,客人喝得很快,還沒有上熱菜,客人的酒已經(jīng)下了一大半。

我怕客人空腹喝酒容易醉,就先幫客人把主食上了桌,然后給客人送上了蜂蜜水??腿苏f,小姑娘,謝謝你,你想的真周到,吃點主食,我們喝酒就放心了。我說,不客氣。

今天的接待很重要,我看沒有多少酒了,怕客人不夠喝,就悄悄和主家說了。主家說,謝謝你提醒啊,我馬上安排加酒??腿穗x開的時候,對我的服務(wù)連連稱贊。



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洛陽餐旅 宴會專家

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以上信息來源于洛陽餐旅集團官網(wǎng):yunzesc.cn 

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