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感動服務(wù)案例 | 講解水席服務(wù)用心 客人寫信表達感謝

發(fā)布時間:2018-01-18來源:點擊:2001

本期感動服務(wù)案例人物

水席園旗艦店  ------ 賀新芳

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1月14號晚上,我服務(wù)的是一桌經(jīng)常在外做生意路過我們洛陽的客人,來的時候可能對我們店也有所了解。

有位客人到房間就要點菜,還問有沒有包桌?我說:有,我這就去給你拿單子。我拿來單子遞給客人,有全水席,有半水席,客人說:吃水席就吃全水席,我把幾張全水席單子拿給客人看,客人選了一張說:就這個,上菜吧!

我一邊上涼菜一邊把客人們的酒水倒好,客人們高興地開始吃飯。牡丹燕菜一上桌,我征求了客人的意見,就給客人講解了牡丹燕菜的由來,客人們都很開心地給我鼓掌,我笑著說:謝謝!給客們盛好燕菜。

客人們吃好飯后,剩下兩個面點,客人問:有袋子沒?我馬上就去拿了幾個袋子,幫客人打了包。有一位客人說,把你的筆和紙拿來,我要給你寫兩句,我笑著拿來筆和本,沒想到客人竟然給我寫了表揚信。我非常高興??腿说目隙ň褪俏覀?**大的滿足。



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洛陽餐旅 宴會專家

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以上信息來源于洛陽餐旅集團官網(wǎng):yunzesc.cn


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