為提升洛陽(yáng)市餐飲與住宿行業(yè)的技術(shù)、質(zhì)量水平，弘揚(yáng)豫菜文化，培養(yǎng)能工巧匠，樹(shù)立愛(ài)崗敬業(yè)的行業(yè)模范，促進(jìn)我市餐飲與住宿行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)餐飲住宿與文化、旅游等行業(yè)的協(xié)同發(fā)展，拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，服務(wù)民生；同時(shí)也為了迎接河南省第五屆豫菜品牌大賽、河南省第七屆烹飪技能大賽、河南省第二屆飯店服務(wù)技能大賽，經(jīng)市政府批準(zhǔn)，由市商
本期感動(dòng)服務(wù)案例人物 水席園旗艦店 9月28日，洛陽(yáng)水席園旗艦店收到北京客人的感謝信。 信中說(shuō)：“我們是老客戶(hù)了，昨晚在張麗娟幫忙訂的水席園就餐，餐后由于匆忙造成車(chē)門(mén)未鎖。水席園的保安，服務(wù)細(xì)心周到，及時(shí)通知了我們，并保護(hù)了我們車(chē)上的所有禮品、手機(jī)、證件、現(xiàn)金沒(méi)受到絲毫的損失！” “作為外地客人，我
本期感動(dòng)服務(wù)案例人物 水席園旗艦店 — 宋玲娣 9月21日晚，我服務(wù)房間的客人是北京的客人，所以我也特別重視服務(wù)。 在講解水席以及牡丹燕菜的歷史文化時(shí),我特意放慢語(yǔ)速 ,用普通話(huà)給客人詳細(xì)介紹。沒(méi)想到剛介紹完,就迎來(lái)了客人們熱烈的掌聲,其中有位北京的客人伸出大姆指，笑著夸我介紹的好,吐字清晰,口
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本期感動(dòng)服務(wù)案例人物 水席園旗艦店 — 宋玲娣 9月20日晚，西紫房間是個(gè)小型宴會(huì)，顧客宴請(qǐng)的是幾位北京的客人，其中有位女士帶著一個(gè)非?；顫姷男『ⅰ? 宴席不到一半，小孩就有點(diǎn)睡意?？墒茄鐣?huì)還要繼續(xù)下去，我就讓女士把小孩放在身后的沙發(fā)上，用沙發(fā)枕圍在他邊上，以防小孩從沙發(fā)上翻下來(lái)。我怕小孩著涼，跑
本期感動(dòng)服務(wù)案例人物 水席園旗艦店 — 宋玲娣 9月20日，西紫是臨時(shí)來(lái)的五位散客。客人剛進(jìn)房間，就大聲要求點(diǎn)菜，并且點(diǎn)的四個(gè)涼菜要快速上齊。我不敢怠慢,及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)情況,與廚房溝通。 三個(gè)易做的涼菜很快就做好,只剩一道干炸鮮帶魚(yú)。我知道這道菜做的有點(diǎn)費(fèi)時(shí)間。但聽(tīng)客人點(diǎn)菜時(shí)，說(shuō)這是***喜歡吃
本期感動(dòng)服務(wù)案例人物 湘鄂匯大酒店 — 張利娜 9月21日晚，北京廳房間是一位漂亮媽媽的生日宴。為了能讓這位女士過(guò)個(gè)開(kāi)心的生日，她的女兒提前準(zhǔn)備好了布置房間的東西送到酒店。 一上班，我們趕緊先把房間布置好，等待壽星的到來(lái)。為了能讓媽媽玩得盡興一點(diǎn)，我們和她的女兒商量，給壽星一個(gè)驚喜。等客人菜都上
