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感動服務案例 | 悉心照顧中暑客人 周到服務人人夸

感動服務案例 | 悉心照顧中暑客人 周到服務人人夸

本期感動服務案例人物 水席園旗艦店 —— 高艷峰 8月3日中午,天氣非常炎熱。中午1點左右,包間的客人們陸陸續(xù)續(xù)都到齊了。其中一位女士看起來無精打采,走路也晃晃悠悠,好像身體不舒服,當時因為人多,我也沒過問。上完菜后,我發(fā)現(xiàn)女士依然沒有動筷子,聲稱自己沒食欲,還讓我?guī)退帽? 我一看這

詳細 2018-08-04
感動服務案例 | 推薦可口菜品 贏得滿意服務

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本期感動服務案例人物 宴天下新區(qū)店 —— 李建麗 7月27日晚上,我在三樓322房間看臺,來的客人是宴請老師,客人一到房間,我先把老師按排到主位上,泡上茶葉水,給老師先倒上茶水。接著,我為主家推薦了店內活動,沖1000送100,又給客人推薦四個涼菜和六個熱菜。 半小時左右,菜品全部上齊,在

詳細 2018-08-03
感動服務案例 | 用心打造服務 細節(jié)決定品質

感動服務案例 | 用心打造服務 細節(jié)決定品質

本期感動服務案例人物 湘鄂匯大酒店 ——李小芹 7月12日晚上,我在負一樓古井坊服務,接待的是比較重要的客人,菜品是趙總監(jiān)點的。我提前準備好了一份干果,客人來得很早,我把干濕巾擺好。涼菜上齊的時候,客人已經(jīng)到了,我給他們倒上茶水,其中,無意間聽到有位美女說自己不喜歡吃蔥,剛好熱菜也起了,烤鴨

詳細 2018-08-02
感動服務案例 | 把客人當家人 用心服務每一次

感動服務案例 | 把客人當家人 用心服務每一次

本期感動服務案例人物 湘鄂匯大酒店 —— 許國寶 6月9日晚是我值班。8點40分,營業(yè)臺通知廚房說還有一桌客人沒到。我把自己的工作完成后,等待著客人點菜下單。9點40分,客人才陸陸續(xù)續(xù)進店,10點多客人才點過菜,陸續(xù)開始上菜,上菜期間,寧經(jīng)理通知我:因為天氣太熱了,有一個客人有點中暑,接到通

詳細 2018-08-01
洛陽餐旅旗下酒店“準新人”走進華夏喜慶文化博物館參觀

洛陽餐旅旗下酒店“準新人”走進華夏喜慶文化博物館參觀

眾所周知,婚禮是人一生中***關鍵的時刻,一場難忘的婚宴更會為生活增加幸福感。7月31日下午,來自洛陽餐旅旗下各酒店即將舉行婚宴的“準新人”,應邀來到華夏喜慶文化博物館參觀,大家一同了解喜事文化,學習婚宴知識,為即將迎來的婚禮做準備。 “這里的陳設和布局真有新意,我們仿佛穿越古代”、“洛

詳細 2018-07-31
每日一菜 | 椒鹽土豆

每日一菜 | 椒鹽土豆

外焦里糯的椒鹽土豆口口香濃,夜市攤里的美味,在家也能輕松做。 主料: 土豆2個 椒鹽粉一勺 鹽一勺 孜然粉少許 辣椒粉適量 制作方法: 1.土豆洗凈去皮切塊備用。

詳細 2018-07-31
感動服務案例 | 好的服務,為客人留下美好回憶

感動服務案例 | 好的服務,為客人留下美好回憶

本期感動服務案例人物 全聚德大酒店 —— 李甜甜 6月25日中午,二樓包間是滿月酒,在用餐過程中,我發(fā)現(xiàn)小寶寶的媽媽一直坐在沙發(fā)上抱著小寶寶,于是我便上前詢問她,為何不上桌和大家一起吃飯,經(jīng)詢問得知原來她沒胃口。我心想:不吃飯可不行,還要帶

詳細 2018-07-31

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