當(dāng)美味兒的“魚頭”遇上接地氣的“面食”，將會擦出什么樣的火花？5月13日下午，洛陽餐旅實業(yè)旗下各酒店廚師、總經(jīng)理等相聚一堂，共同研討經(jīng)典美食——魚頭泡餅，使其成為洛陽餐旅實業(yè)的又一拳頭菜品。 下午4時許，全聚德大酒店的后廚內(nèi)傳來陣陣香氣，走近一看，各酒店的廚師們忙的不亦樂乎，一份份香氣撲鼻、
【 2019第100 期// 總第837期 】 本期感動服務(wù)案例人物 水席園旗艦店 —— 高艷峰 5月4日上午，我在花園給雅8的客人上菜的時候，聽到他們在議論，“查百度上洛陽有好多景點都不錯，我們先去哪里玩呢？要不找個本地人問問？”我剛好在上菜，就接
【 2019第99 期// 總第836期 】 本期感動服務(wù)案例人物 全聚德大酒店 —— 羅正斌 5月3日，酒店生意火爆！春風(fēng)拂面，陽光明媚，給參加婚禮的客人們帶來無比愉悅的好心情！ 下午1點左右，用完餐的客人們都陸續(xù)地離店，我在前門指揮著客人的車輛有序
【 2019第98 期// 總第835期 】 本期感動服務(wù)案例人物 宴天下老城店 —— 張輝輝 5月5日中午，我看廣州廳是小朋友3歲的生日宴，訂餐時記錄了客人需要提前到店布置房間。我提前把膠帶和打氣筒準(zhǔn)備好，10點左右，客人到了房間，我看到客人帶了在網(wǎng)上買
【 2019第97 期// 總第834期 】 本期感動服務(wù)案例人物 水席園旗艦店 —— 高艷峰 4月27日晚上，狀元紅包間是朋友們的家庭聚會，客人們9點多才陸續(xù)到齊。我在給客人卷烤鴨的時候，聽到一個小女孩說:“媽媽，我不吃烤鴨里面的蔥！”小女孩媽媽說：“吃飯不
【 2019第96 期// 總第833期 】 本期感動服務(wù)案例人物 全聚德大酒店 —— 李亞利 4月27日晚上，雙喜房間是單位聚餐。在餐中，我發(fā)現(xiàn)一位女士用餐時一只手總是捂著頭發(fā)，一看就知道是忘記帶皮筋了，我就趕快去找來一個皮筋遞給她。女士看到高興的說：“
【 2019第95 期// 總第832期 】 本期感動服務(wù)案例人物 宴天下新區(qū)店 —— 孫亞佩 4月30日是個好日子，在前一天晚上，我們接任總通知：30日中午客人有訂婚宴，需要提前給客人布置“私人訂制求婚臺面”，客人已經(jīng)拿來了鮮花和氣球等物品。
